Number cake
Le number cake
Un chiffre pour l'âge, une lettre pour le prénom, garnis de crème, de fruits, de macarons ou de fleurs. Le gâteau qui dit tout de suite à qui est la fête.
Ce que c'est
Deux couches de pâte (sablée, biscuit ou pâte à choux) découpées en forme de chiffre ou de lettre, avec de la crème pochée entre les deux, puis un décor dessus. Pour un anniversaire à deux chiffres, la pâtisserie prépare deux gâteaux côte à côte.
Pour bien le commander
- Le chiffre ou la lettre, et combien il y en a.
- Le nombre de personnes : un chiffre seul nourrit souvent 8 à 12 personnes, la pâtisserie vous le dira.
- La crème et le décor : fruits, macarons, fleurs, chocolat, couleurs de la fête.
- Le jour et l'heure de retrait, quelques jours à l'avance au moins.
Le transport
- À plat, dans sa boîte, sur le sol de la voiture plutôt que sur un siège
- Au frais : la crème n'aime pas la chaleur
- Servi le jour même, c'est là qu'il est le meilleur
Questions fréquentes
Combien de jours à l'avance le commander ?
Comptez quelques jours au moins, davantage le week-end et pendant la saison des communions. Demandez le délai à la pâtisserie.
Peut-on avoir un number cake sans gluten ?
Certaines pâtisseries le font, mais un atelier qui travaille la farine ne peut pas toujours garantir l'absence de traces. Posez la question en commandant.
Gâteaux sur commande
Bake Your DaySanderuslaan 23, 9940 EvergemBakgelukRuisstraat 33/D, 9140 TemseBaking With AstridPatijntjestraat 57, 9000 GandBakpaleisMagerhillestraat 43, 8210 ZedelgemBakschuurtjeAntwerpsebaan 328, 2040 AnversBear CakesElstrekenweg 132, 3520 ZonhovenCB Cake Cookies ChocolateSprinkhaanveldestraat 5/bus 6, 2150 AnversCake BoutiqueInvalidenstraat 70, 8310 BrugesCake CoutureVondelen 20, 9450 Haaltert